Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Ia memiliki tinggi 175 cm dan berat 70 kg.

Selama RFEF Divisi Ketiga Spanyol 2025-2026, Quitora tampil dalam 5 pertandingan dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, 0 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.