Ching Siu adalah pesepak bola profesional asal HKG yang kini berusia 19 tahun. Saat ini ia membela Tim Sepak Bola Timur dan mengenakan nomor punggung 28. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Kaki terkuatnya adalah Kiri. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 10K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Eastern Football Club dari Eastern SC U22 melalui skema pada 2023-08-09.

Dalam 6 penampilan di Liga Utama Hong Kong Tiongkok 2025-2026, Ching Siu menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 0 umpan kunci dari total 0 umpan, serta membukukan akurasi passing -.