Cai Jing adalah pesepak bola profesional asal CHN yang kini berusia 25 tahun. Saat ini ia membela Yongchuan Chashan Bamboo Sea (w) dan mengenakan nomor punggung 8. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 160 cm dan berat 53 kg.

Dalam 3 penampilan di Piala FA Wanita Tiongkok 2025, Cai Jing menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 0 umpan kunci dari total 0 umpan, serta membukukan akurasi passing -.