Ayoub Al-Oui adalah pesepak bola profesional asal QAT yang kini berusia 22 tahun. Saat ini ia membela Al-Gharafa dan mengenakan nomor punggung 18. Di level internasional, ia bermain untuk Qatar U20. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Ia memiliki tinggi 187 cm dan berat 76 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 375K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Al-Gharafa dari Al-Gharafa SC Olympic melalui skema pada 2024-07-01.

Selama Liga Bintang Qatar 2025-2026, Ayoub Al-Oui tampil dalam 15 pertandingan dengan rata-rata 1.6 tekel, 0.9 intersepsi, 2.9 sapuan, dan 0.1 blok tembakan per laga.