Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Kaki terkuatnya adalah Kiri. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 200K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Ourense CF dari Barakaldo CF melalui skema pada 2025-09-01.

Selama Piala Raja Spanyol 2025-2026, Aymane Jelbat tampil dalam 3 pertandingan dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, 2 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.