Atsuki Ito adalah pesepak bola profesional asal JPN yang kini berusia 28 tahun. Saat ini ia membela KAA Gent dan mengenakan nomor punggung 15. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 185 cm dan berat 78 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 2.5M €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan KAA Gent dari Urawa Red Diamonds melalui skema Gratis pada 2024-08-14. Nilai transfer yang dilaporkan adalah 1.3M €.

Dalam 27 penampilan di Liga Professional Belgia 2025-2026, Atsuki Ito menghasilkan 4 gol dan 3 assist, mencatat 25 umpan kunci dari total 820 umpan, serta membukukan akurasi passing 25.7.