Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Ia memiliki tinggi 187 cm dan berat 82 kg. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 150K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Maccabi Petah Tikva FC dari Kafr Qasim melalui skema Pinjaman pada 2026-06-30.

Sepanjang musim Liga Leumit Israel 2025-2026, Amir Altoury mencatat 22 penampilan, mencetak 1 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0 gol per laga dari 0 percobaan, dengan 0 yang tepat sasaran.