Alparslan Demir adalah pesepak bola profesional asal TUR yang kini berusia 27 tahun. Saat ini ia membela Sakaryaspor dan mengenakan nomor punggung 25. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Ia memiliki tinggi 180 cm dan berat 69 kg. Kaki terkuatnya adalah Keduanya. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 100K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Sakaryaspor dari Eynesil melalui skema pada 2024-09-13.

Sepanjang musim Liga Pertama Turki 2025-2026, Alparslan Demir mencatat 16 penampilan, mencetak 1 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0.1 gol per laga dari 3 percobaan, dengan 1 yang tepat sasaran.