Saat ini ia membela Yeni Amasya Spor dan mengenakan nomor punggung 10. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Mazidagi Fosfat Spor dari Yeni Amasya Spor melalui skema Gratis pada 2026-01-02.

Sepanjang musim Liga Ketiga Turki 2025-2026, A. Gürbüz mencatat 13 penampilan, mencetak 0 gol, dan menyumbang 1 assist. Ia rata-rata membuat 0 gol per laga dari 0 percobaan, dengan 0 yang tepat sasaran.