Shim Je-Hyeok KOR के पेशेवर फुटबॉलर हैं और उनकी उम्र 32 वर्ष है। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर वे दक्षिण कोरिया अंडर-21 की ओर से खेलते हैं। मैदान पर उनकी मुख्य भूमिका फॉरवर्ड की है। उनकी लंबाई 176 सेमी और वजन 74 किग्रा है।