Seo Min-jeong KOR के पेशेवर फुटबॉलर हैं और उनकी उम्र 20 वर्ष है। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर वे दक्षिण कोरिया महिला अंडर 20 की ओर से खेलते हैं। मैदान पर उनकी मुख्य भूमिका फॉरवर्ड की है। उनकी लंबाई 166 सेमी और वजन 52 किग्रा है।

फीफा यू17 महिला विश्व कप 2024 अभियान में Seo Min-jeong ने 3 मैच खेले, 0 गोल किए और 0 असिस्ट दिए। उन्होंने 1 शॉट लिए जिनमें 1 लक्ष्य पर रहे, और प्रति मैच 0 गोल का औसत रखा।