मैदान पर उनकी मुख्य भूमिका फॉरवर्ड की है।

उनका सबसे हालिया ट्रांसफर 2025-07-01 को Dynamo Dresden U19 से Dynamo Dresden II में के रूप में हुआ।

जर्मन यू19 यूथ लीग 2023-2024 अभियान में Quentin Grafe ने 23 मैच खेले, 5 गोल किए और 0 असिस्ट दिए। उन्होंने 2 शॉट लिए जिनमें 1 लक्ष्य पर रहे, और प्रति मैच 0.2 गोल का औसत रखा।