अंतरराष्ट्रीय स्तर पर वे क्यूबा विमेन अंडर 20 की ओर से खेलते हैं। मैदान पर उनकी मुख्य भूमिका फॉरवर्ड की है।

फीफा महिला विश्व कप योग्यता (CONCACAF) 2026 अभियान में Katheryn Rodríguez Valdez ने 2 मैच खेले, 3 गोल किए और 0 असिस्ट दिए। उन्होंने 6 शॉट लिए जिनमें 3 लक्ष्य पर रहे, और प्रति मैच 1.5 गोल का औसत रखा।