वे इस समय स्टजॉर्डाल्स ब्लिंक के लिए खेलते हैं और 4 नंबर की जर्सी पहनते हैं। मैदान पर उनकी मुख्य भूमिका डिफेंडर की है।

उनका सबसे हालिया ट्रांसफर 2026-01-30 को Rosenborg BK II से Stjordals Blink में ट्रांसफर के रूप में हुआ।

नॉर्वेजियन एलीटसेरियन 2025 के दौरान Jørgen Sønstebø ने 1 मैच खेले और प्रति मैच औसतन 0 टैकल, 0 इंटरसेप्शन, 0 क्लीयरेंस और 0 ब्लॉक्ड शॉट दर्ज किए।