Choe Rim-Jong PRK के पेशेवर फुटबॉलर हैं और उनकी उम्र 20 वर्ष है। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर वे उत्तर कोरिया महिला अंडर 20 की ओर से खेलते हैं। मैदान पर उनकी मुख्य भूमिका फॉरवर्ड की है। उनकी लंबाई 159 सेमी और वजन 57 किग्रा है।

फीफा यू17 महिला विश्व कप 2024 अभियान में Choe Rim-Jong ने 6 मैच खेले, 4 गोल किए और 2 असिस्ट दिए। उन्होंने 16 शॉट लिए जिनमें 5 लक्ष्य पर रहे, और प्रति मैच 0.7 गोल का औसत रखा।