Sergio Díez Roldán adalah pesepak bola profesional asal ESP yang kini berusia 23 tahun. Saat ini ia membela Ibiza Eivissa dan mengenakan nomor punggung 2. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Ia memiliki tinggi 178 cm dan berat 73 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 200K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan UD Ibiza dari Celta Vigo B melalui skema Gratis pada 2025-07-16.

Selama RFEF Divisi Pertama Spanyol 2025-2026, Sergio Díez Roldán tampil dalam 26 pertandingan dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, 0 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.