Jostein Gundersen adalah pesepak bola profesional asal NOR yang kini berusia 31 tahun. Saat ini ia membela Bodø/Glimt dan mengenakan nomor punggung 6. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Ia memiliki tinggi 186 cm dan berat 82 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 1.5M €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Bodo Glimt dari Tromso IL melalui skema pada 2024-01-31. Nilai transfer yang dilaporkan adalah 0.1M €.

Selama Liga utama Norwegia 2025, Jostein Gundersen tampil dalam 19 pertandingan dengan rata-rata 1.2 tekel, 0.7 intersepsi, 2.5 sapuan, dan 0.1 blok tembakan per laga.