Guido Carrillo adalah pesepak bola profesional asal ARG yang kini berusia 36 tahun. Saat ini ia membela Estudiantes La Plata dan mengenakan nomor punggung 9. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Ia memiliki tinggi 191 cm dan berat 83 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 300K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Estudiantes La Plata dari Henan FC melalui skema pada 2023-01-10.

Sepanjang musim Divisi Utama Argentina 2026, Guido Carrillo mencatat 6 penampilan, mencetak 1 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0.2 gol per laga dari 19 percobaan, dengan 11 yang tepat sasaran.