Saat ini ia membela Dalum dan mengenakan nomor punggung 22. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Fjøra FK dari Free player melalui skema pada 2025-09-12.

Selama Piala Denmark 2024-2025, Eirik Stedje tampil dalam 1 pertandingan dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, 0 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.