Forma parte de Juan Pablo II y lleva la camiseta número 30. Su función principal en el campo es Defensor. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 150K €.

A lo largo de Liga 1 de Perú 2026, Josué Canova jugó 3 partidos y promedió 0.7 entradas, 0 intercepciones, 1 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.