Forma parte de Carl Zeiss Jena Women y lleva la camiseta número 23. A nivel internacional, juega para Ghana Femenina. Su función principal en el campo es Centrocampista.

En 14 apariciones en Bundesliga femenina alemana 2025-2026, josephine bonsu aportó 1 goles y 0 asistencias, completó 7 pases clave de 350 pases totales y registró una precisión de pase de 15.6.