Forma parte de Universitario de Vinto y lleva la camiseta número 19. Su función principal en el campo es Centrocampista.

En 19 apariciones en Primera División de Bolivia 2025, jose alipaz aportó 1 goles y 2 asistencias, completó 0 pases clave de 0 pases totales y registró una precisión de pase de -.