Forma parte de Þróttur Reikiavik Femenino y lleva la camiseta número 7. Su función principal en el campo es Centrocampista.

En 12 apariciones en Besta-deild kvenna islandesa 2025, brynja knudsen aportó 0 goles y 1 asistencias, completó 0 pases clave de 0 pases totales y registró una precisión de pase de -.