Forma parte de América de Cali Femenino y lleva la camiseta número 18. Su función principal en el campo es Delantero.

Durante la campaña 2026 de Liga BetPlay Femenina de Colombia, Stefanía Santos disputó 1 partidos, marcó 1 goles y dio 0 asistencias. Promedió 1 goles por partido con 0 tiros, de los cuales 0 fueron a puerta.