Stefan Mitrović es un futbolista profesional de SRB y actualmente tiene 25 años. Su función principal en el campo es Defensor. Su pie más fuerte es Derecho.

Su último traspaso lo llevó a Proleter Novi Sad desde FK Grafičar Beograd mediante Fichaje Libre el 2021-01-11. La operación se reportó en Free.

A lo largo de Prva Liga Mozzart Bet de Serbia 2025-2026, Stefan Mitrović jugó 1 partidos y promedió 0 entradas, 0 intercepciones, 0 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.