Forma parte de Urawa Red Diamonds U14 y lleva la camiseta número 67. Su función principal en el campo es Defensor.

A lo largo de Torneo Internacional Juvenil de Fútbol "Copa Qianchao" de Hangzhou 2025, Sotaro Katayama jugó 3 partidos y promedió 0 entradas, 0 intercepciones, 0 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.