Sophie Proost es un futbolista profesional de NED y actualmente tiene 20 años. Forma parte de FC Twente Enschede Femenino y lleva la camiseta número 19. Su función principal en el campo es Centrocampista.

En 9 apariciones en Eredivisie Femenina 2025-2026, Sophie Proost aportó 3 goles y 2 asistencias, completó 8 pases clave de 170 pases totales y registró una precisión de pase de 14.3.