Sophie Haug es un futbolista profesional de NOR y actualmente tiene 28 años. Forma parte de AC Milan Femenino y lleva la camiseta número 7. Su función principal en el campo es Delantero. Mide 176 cm y pesa 68 kg. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 70K .

Su último traspaso lo llevó a AS Roma Women desde Lillestrom Women mediante Fichaje Libre el 2022-02-01.

Durante la campaña 2025-2026 de Serie A femenina italiana, Sophie Haug disputó 14 partidos, marcó 1 goles y dio 3 asistencias. Promedió 0.1 goles por partido con 9 tiros, de los cuales 2 fueron a puerta.