Sofie Hoffmann es un futbolista profesional de DEN y actualmente tiene 19 años. Forma parte de Midtjylland (F) y lleva la camiseta número 27. A nivel internacional, juega para Dinamarca Femenina Sub-17. Su función principal en el campo es Portero.

En la temporada 2025-2026 de la Elitedivisionen danesa, Sofie Hoffmann jugó 14 partidos, con un promedio de 0 intercepciones, 0 entradas y 0 despejes por partido.