Forma parte de Ternana y lleva la camiseta número 10. Su función principal en el campo es Delantero. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 200K €.

Su último traspaso lo llevó a Catania FC desde Ternana mediante Préstamo el 2026-06-30.

Durante la campaña 2025-2026 de Serie C italiana, Simone Ieonardi disputó 26 partidos, marcó 2 goles y dio 0 asistencias. Promedió 0.1 goles por partido con 0 tiros, de los cuales 0 fueron a puerta.