Forma parte de VFC Plauen y lleva la camiseta número 20. Su función principal en el campo es Portero. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 10K .

Su último traspaso lo llevó a VFC Plauen desde VFC Plauen U19 mediante el 2024-07-01.

En la temporada 2024-2025 de la Regionalliga alemana, Simon Schulze jugó 27 partidos, con un promedio de 0 intercepciones, 0 entradas y 0 despejes por partido.