Shimon Kobayashi es un futbolista profesional de JPN y actualmente tiene 19 años. Forma parte de Sanfrecce Hiroshima y lleva la camiseta número 45. A nivel internacional, juega para Japón Sub-19. Su función principal en el campo es Centrocampista. Mide 167 cm y pesa 57 kg. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 200K €.

Su último traspaso lo llevó a Sanfrecce Hiroshima desde Hiroshima Sanfrecce U18 mediante el 2026-02-01.

En 3 apariciones en Liga J1 de Japón 2025, Shimon Kobayashi aportó 0 goles y 0 asistencias, completó 0 pases clave de 2 pases totales y registró una precisión de pase de 0.3.