Forma parte de FSV Zwickau y lleva la camiseta número 31. Su función principal en el campo es Defensor. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 125K €.

Su último traspaso lo llevó a FSV Zwickau desde Hertha Berlin II mediante el 2023-07-01.

A lo largo de Regionalliga alemana 2025-2026, S. Ziemer jugó 20 partidos y promedió 0 entradas, 0 intercepciones, 0 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.