Forma parte de Chemnitzer y lleva la camiseta número 25. Su función principal en el campo es Defensor. Mide 176 cm y pesa 66 kg. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 75K €.

Su último traspaso lo llevó a Chemnitzer desde Chemnitzer U19 mediante el 2021-12-03.

A lo largo de Regionalliga alemana 2025-2026, Roman Eppendorfer jugó 22 partidos y promedió 0 entradas, 0 intercepciones, 0 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.