Forma parte de Barbastro y lleva la camiseta número 13. Su función principal en el campo es Portero. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 50K €.

Su último traspaso lo llevó a Barbastro desde Free player mediante el 2025-09-12.

En la temporada 2025-2026 de la Segunda División RFEF española, Rúben Cebollada jugó 22 partidos, con un promedio de 0 intercepciones, 0 entradas y 0 despejes por partido.