Oliver Provstgaard es un futbolista profesional de DEN y actualmente tiene 23 años. Forma parte de Lazio y lleva la camiseta número 25. A nivel internacional, juega para Dinamarca Sub-21. Su función principal en el campo es Defensor. Mide 194 cm y pesa 86 kg. Su pie más fuerte es Izquierdo. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 16M €.

Su último traspaso lo llevó a Lazio desde Vejle mediante Fichaje Libre el 2025-02-03. La operación se reportó en 4.5M €.

A lo largo de Serie A italiana 2025-2026, Oliver Provstgaard jugó 27 partidos y promedió 0.2 entradas, 0.3 intercepciones, 1.5 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.