Forma parte de Hapoel Haifa y lleva la camiseta número 18. Su función principal en el campo es Centrocampista. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 300K €.

Su último traspaso lo llevó a Hapoel Haifa desde Polissya Zhytomyr mediante Fichaje Libre el 2025-09-03. La operación se reportó en 0.2M €.

En 20 apariciones en Liga Premier de Israel 2025-2026, Ofek Biton aportó 3 goles y 5 asistencias, completó 21 pases clave de 395 pases totales y registró una precisión de pase de 15.