Forma parte de SSV Jeddeloh y lleva la camiseta número 8. Su función principal en el campo es Centrocampista. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 75K €.

Su último traspaso lo llevó a SSV Jeddeloh desde VfL Oldenburg mediante el 2024-07-01.

En 21 apariciones en Regionalliga alemana 2025-2026, Moritz Brinkmann aportó 2 goles y 0 asistencias, completó 0 pases clave de 0 pases totales y registró una precisión de pase de -.