Forma parte de FC Wiltz 71 y lleva la camiseta número 33. Su función principal en el campo es Defensor. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 10K €.

Su último traspaso lo llevó a RSC Habay-La-Neuve desde FC Wiltz 71 mediante el 2025-07-10.

A lo largo de Primera División Amateur de Bélgica 2025-2026, Mathis Quievreux jugó 3 partidos y promedió 0.3 entradas, 0 intercepciones, 1 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.