Matan Baltaksa es un futbolista profesional de ISR y actualmente tiene 31 años. Forma parte de Hapoel Be'er Sheva y lleva la camiseta número 3. Su función principal en el campo es Defensor. Su pie más fuerte es Izquierdo. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 600K €.

A lo largo de Liga Premier de Israel 2025-2026, Matan Baltaksa jugó 20 partidos y promedió 0.8 entradas, 0.5 intercepciones, 1.6 despejes y 0.1 tiros bloqueados por partido.