Forma parte de AD San Juan y lleva la camiseta número 10. Su función principal en el campo es Delantero.

Durante la campaña 2025-2026 de Tercera División RFEF, Marcos Olcoz Blanco disputó 13 partidos, marcó 1 goles y dio 0 asistencias. Promedió 0.1 goles por partido con 0 tiros, de los cuales 0 fueron a puerta.