Manuel Abbey es un futbolista profesional de GER y actualmente tiene 18 años. Forma parte de RB Leipzig U16 y lleva la camiseta número 18. Su función principal en el campo es Delantero. Su pie más fuerte es Ambos Pies.

Su último traspaso lo llevó a RB Leipzig U17 desde Hamburger SV Youth mediante el 2025-07-01.

Durante la campaña 2025 de Copa Estrella Futura de Shanghái, Manuel Abbey disputó 5 partidos, marcó 0 goles y dio 0 asistencias. Promedió 0 goles por partido con 0 tiros, de los cuales 0 fueron a puerta.