Forma parte de NK Olimpija Ljubljana y lleva la camiseta número 21. Su función principal en el campo es Defensor. Su pie más fuerte es Derecho.

A lo largo de Copa del Rey 2025-2026, Manu Moñino jugó 1 partidos y promedió 0 entradas, 0 intercepciones, 0 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.