Forma parte de Bayern de Múnich Sub-19 y lleva la camiseta número 4. Su función principal en el campo es Defensor.

A lo largo de Liga Juvenil de la UEFA 2025-2026, Luis Schafer jugó 3 partidos y promedió 0.7 entradas, 0 intercepciones, 0.3 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.