Kuk-gon·Choe es un futbolista profesional de PRK y actualmente tiene 22 años. A nivel internacional, juega para Corea del Norte Sub-20. Su función principal en el campo es Centrocampista. Mide 178 cm y pesa 70 kg.

En 3 apariciones en Copa Asiática Sub-20 de la AFC 2024-2025, Kuk-gon·Choe aportó 0 goles y 0 asistencias, completó 0 pases clave de 0 pases totales y registró una precisión de pase de -.