Kolbeinn Thordarson es un futbolista profesional de ISL y actualmente tiene 27 años. Forma parte de IFK Gotemburgo y lleva la camiseta número 23. Su función principal en el campo es Centrocampista. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 1.2M .

Su último traspaso lo llevó a IFK Goteborg desde KVSK Lommel mediante el 2023-08-17.

En 26 apariciones en Allsvenskan sueca 2025, Kolbeinn Thordarson aportó 7 goles y 3 asistencias, completó 26 pases clave de 740 pases totales y registró una precisión de pase de 21.9.