José Luis Quiñones es un futbolista profesional de ECU y actualmente tiene 24 años. Forma parte de Mushuc Runa y lleva la camiseta número 37. Su función principal en el campo es Defensor. Mide 187 cm y pesa 92 kg. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 50K €.

Su último traspaso lo llevó a Mushuc Runa desde mediante Fichaje Libre el 2023-02-01.

A lo largo de LigaPro Serie A 2025, José Luis Quiñones jugó 26 partidos y promedió 0.5 entradas, 0.3 intercepciones, 1 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.