A nivel internacional, juega para Belice. Su función principal en el campo es Centrocampista.

En 4 apariciones en Clasificación para la Copa Mundial de la FIFA (CONCACAF) 2026, Jordy Leonel Polanco aportó 0 goles y 0 asistencias, completó 1 pases clave de 146 pases totales y registró una precisión de pase de 29.5.