Forma parte de Sportivo Luqueño y lleva la camiseta número 26. Su función principal en el campo es Defensor.

A lo largo de Primera División Paraguaya 2026, Jonathan Ariel Diaz Gimenez jugó 2 partidos y promedió 0 entradas, 0 intercepciones, 0 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.