Forma parte de FC Liefering y lleva la camiseta número 23. Su función principal en el campo es Defensor. Su pie más fuerte es Izquierdo. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 300K €.

Su último traspaso lo llevó a FC Liefering desde Red Bull Salzburg U18 mediante el 2024-07-01.

A lo largo de 2. Liga austríaca 2025-2026, Jakob Brandtner jugó 14 partidos y promedió 1.9 entradas, 1 intercepciones, 1.7 despejes y 0.3 tiros bloqueados por partido.